Tsebhi Derho
Chicken marinated in spiced butter, cooked in a hot sauce served with an egg and cottage cheese
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1,450
Tsebhi Derho (Full Chicken)
Whole Chicken marinated in spiced butter, cooked in a hot sauce served with 7 eggs and cottage cheese
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7,700
Tsebhi Derho (Boneless)
Boneless chicken marinated in spiced butter, cooked in a hot sauce served with an egg and cottage cheese
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1,450
Chicken Shiro
Boneless chicken cooked in a delicious chickpeas powder sauce mixed with berbere and a combination of spices
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1,450
Chicken Mushroom
Pan seared boneless chicken breast in a mushroom sauce served with creamed potatoes and vegetables
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1,650
Grilled Chicken
Charcoal grilled chicken breast or the leg with herbs served with a choice of potato and vegetables
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1,650
Chicken Florentine
Chicken and mushroom in a béchamel sauce wrapped in wafer thin pancakes served with a side salad
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1,700